Você sabia que o tipo de gordura que você ingere pode ser mais importante para a perda de peso do que a contagem total de calorias?. Estudos mostram que substituir gorduras saturadas por monossaturadas pode induzir a perda de peso e de gordura corporal mesmo mantendo a mesma ingestão calórica.

A resistência à insulina afeta a capacidade das células de absorver glicose. Quando os níveis de insulina estão constantemente altos, o corpo armazena excesso de energia como gordura no tecido adiposo em vez de utilizá-la.

Muito se fala sobre a Dieta Mediterrânea, porém o ingrediente chave nem sempre é o peixe ou os grãos, mas sim a base onipresente de azeite de oliva e polifenóis de alta densidade.

A gordura visceral não afeta apenas a estética, ela age como um verdadeiro órgão endócrino isolado e maligno, injetando citoquinas pró-inflamatórias diretamente na corrente sanguínea de forma ininterrupta.